🎄 Die 10 besten Weihnachtskekse ohne Gluten – himmlisch duftende Klassiker und moderne Lieblingsrezepte
Es gibt diesen Moment im Dezember, in dem sich alles ein bisschen langsamer anfühlt: Die Küche wird warm, der Ofen duftet nach Weihnachten und plötzlich steigt dieses Gefühl auf, dass die Adventszeit offiziell begonnen hat. Genau dann liebe ich es, glutenfreie Plätzchen zu backen, weil sie genauso gut schmecken wie früher, nur ohne Bauchweh.
Viele meiner Lieblingsrezepte kennst du vielleicht schon aus meinen einzelnen Blogbeiträgen. Hier findest du eine liebevoll zusammengestellte Übersicht: Mini-Einleitung + kurze Zutatenliste + direkter Link zum vollständigen Rezept. Perfekt zum Stöbern, Planen und Backen. Mach’s dir gemütlich – jetzt wird’s richtig lecker.
✨ 1. Vanillekipferl – zart und buttrig
Vanillekipferl sind für mich der pure Weihnachtsstart. Wenn der Duft durch die Küche zieht, weiß ich: Jetzt beginnt die schönste Zeit des Jahres. Zart, fein und einfach ein Klassiker.
Zutaten-Teaser:
glutenfreies Mehl, Butter, Mandeln, Vanille, Zucker
👉 Zum vollständigen Vanillekipferl-Rezept
⭐ 2. Zimtsterne – weich, aromatisch und himmlisch
Zimtsterne sind pure Weihnachtsmagie: außen zart, innen weich, oben dieser glänzende Guss. Und glutenfrei funktionieren sie großartig, weil sie ganz ohne Mehl auskommen.
Zutaten-Teaser:
Mandeln, Eiweiß, Puderzucker, Zimt
👉 Zum glutenfreien Zimtstern-Rezept
❤️ 3. Spitzbuben – Marmeladenzauber zwischen zwei Keksen
Zwei Plätzchen, eine Marmeladenfüllung und ein bisschen Puderzucker – fertig ist eines der schönsten Weihnachtsklassiker. Glutenfrei werden sie besonders fein und mürbe.
Zutaten-Teaser:
glutenfreies Mehl, Mandeln, Butter, Ei, Zucker, Vanillezucker, Marmelade
👉 Zum glutenfreien Spitzbuben-Rezept
🎄 4. Butterplätzchen – knusprig, zart und perfekt zum Ausstechen
Sie gehören zu den Rezepten, die man jedes Jahr mit Kindern, Freunden oder einfach für sich selbst macht. Ausstechen, verzieren, naschen … Butterplätzchen sind pure Weihnachtsnostalgie.
Zutaten-Teaser:
glutenfreies Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanille, Zuckerguss
👉 Zum vollständigen Butterplätzchen-Rezept
🥥 5. Kokosmakronen – saftig, schnell und wunderbar duftend
Wenn es mal schnell gehen soll, sind Kokosmakronen die Lösung. Weich, duftend, goldgelb – und in wenigen Minuten bereit für die Keksdose.
Zutaten-Teaser:
Eiweiß, Zucker, Kokosraspeln, Vanille
👉 Zum glutenfreien Kokosmakronen-Rezept
✨ 6. Spritzgebäck – Tradition mit Knusperfaktor
Spritzgebäck weckt Erinnerungen an gemütliche Backnachmittage. Ob S-Form, Kringel oder Stangen und traditionell in Schokolade getaucht – sie sind jedes Jahr ein Highlight.
Zutaten-Teaser:
Butter, Zucker, Ei, glutenfreies Mehl, Vanillezucker, Mandeln und Schokolade optional
👉 Zum glutenfreien Spritzgebäck-Rezept
🌰 7. Lebkuchen – weich, würzig und voller Weihnachtsgefühl
Mini-Einleitung:
Lebkuchen duften nach Weihnachtsmarkt, nach warmem Licht und nach echter Adventszeit. Glutenfrei werden sie wunderbar weich und aromatisch.
Zutaten-Teaser:
Nüsse, Eier, Zucker, Lebkuchengewürz, Zimt, Orangeat, Zitronat, Schokolade oder Guss
👉 Zum glutenfreien Lebkuchen-Rezept
❤️ 8. Marzipan-Kekse – weich, aromatisch und unwiderstehlich
Wenn du Marzipan liebst, ist dieses Rezept ein kleines Weihnachtsgeschenk. Aromatisch, weich und mit Mandelblättchen gekrönt – festlich und elegant.
Zutaten-Teaser:
Marzipan, Eiweiß, Mandeln, Zucker, Mandelblättchen
👉 Zum glutenfreien Marzipan-Keks-Rezept
🍫 9. Schokoplätzchen – brownie-artig und cremig-schokoladig
Schokolade geht immer – besonders in der Adventszeit. Diese Plätzchen sind köstlich und schmecken einfach wie ein kleiner Glücksmoment.
Zutaten-Teaser:
glutenfreies Mehl, Kakao, Butter, Zucker, Ei, Schokodrops
👉 Zum glutenfreien Schokoplätzchen-Rezept
⭐ 10. Hafer-Cranberry Cookies – fruchtig, knusprig und einfach WOW 🤩
Ein moderner Keks, der frische Weihnachtsstimmung bringt. Die Kombination aus Cranberrys, Hafer und Vanille ist einfach perfekt.
Zutaten-Teaser:
glutenfreie Haferflocken, glutenfreies Mehl, Butter, Zucker, Ei, Cranberrys, Vanille
👉 Zum glutenfreien Hafer-Cranberry-Rezept
🎁 Fazit: 10 glutenfreie Weihnachtskekse – ein Teller voller Glück
Weihnachten ist ein Gefühl – warme Bleche, ein duftendes Zuhause, Kinderlachen, Kerzenschein und der erste Biss in ein selbst gebackenes Plätzchen. Diese 10 glutenfreien Rezepte bringen all das zusammen.
Dank der direkten Links findest du jedes Rezept sofort in voller Länge wieder – perfekt erklärt, glutenfrei sicher und unglaublich lecker.
👉 Schau dir meine 3 Empfehlungen zu glutenfreien Backbüchern an:
- Meine glutenfreie Lieblingsbäckerei: Mit glutenfreier Weihnachtsbäckerei (Glutenfrei kochen und backen) von Tanja Gruber*
- Olivers glutenfreie Backwelt Band 2: Genuss ohne Gluten von Oliver Helling*
- Glutenfrei backen mit Isabella – Brot, Brötchen, Törtchen und vieles mehr – Köstliche Backrezepte für Lebensfreude statt Verzicht – glutenfreie Rezepte ohne Kompromisse, auch vegan & laktosefrei*
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